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油煙對(duì)人體有著很大的危害性，安裝油煙凈化器是很有必要的

肺f臟危害性：動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示，油煙不僅是導(dǎo)致肺l癌的重要機(jī)制之一；還可誘導(dǎo)肺組織產(chǎn)生癌前病變；

免l疫危害性：研究認(rèn)為油煙對(duì)機(jī)體的體液免l疫和細(xì)胞免l疫功能均有一定的影響。而腫l瘤的發(fā)生和發(fā)展與機(jī)體的免l疫功能密切相關(guān)。也就是說，吸入油煙將增加人體得腫l瘤的概率。

惡病危害性：油煙中含有的多環(huán)芳烴和重金屬等，均具有致癌風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)時(shí)間接觸油煙將大大增加肺l癌的風(fēng)險(xiǎn)。

生殖危害性性：油煙脂溶性高，可透過血—睪屏障對(duì)性腺產(chǎn)生毒性作用。

人體衰老性：油煙可影響機(jī)體的氧化抗l氧化平衡，加劇人體的氧化損傷，加速人體衰老，如皮膚老化等。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙凈化器清洗：

油煙凈化器的部件是高低壓電場(chǎng)，各個(gè)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。層是預(yù)過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個(gè)品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場(chǎng)，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費(fèi)者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長(zhǎng)時(shí)間使用后，過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場(chǎng)的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。

國(guó)家法律法規(guī)對(duì)油煙凈化管理的要求

(1)中華人民共和國(guó)環(huán)竟保護(hù)部嚴(yán)格要求各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局(廳)和重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題納入正常環(huán)境管理范圍。嚴(yán)禁無(wú)組織排放油煙污染源，如無(wú)通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置，必須強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《烹飪油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)

(2)根據(jù)環(huán)保局在2010年市環(huán)保工作會(huì)議上的要求和《2010年開展關(guān)注民生年活動(dòng)實(shí)施計(jì)劃》的具體措施，積極開展餐飲業(yè)油煙和噪聲污染專項(xiàng)工作，解決全市各主要支路運(yùn)行過程中產(chǎn)生的油煙和噪聲污染問題。 綜合治理居民區(qū)餐飲業(yè)和移動(dòng)燒烤，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)污染物達(dá)標(biāo)排放，油煙凈化裝置安裝利用率達(dá)到95%;

(3)根據(jù)成管委和區(qū)成管長(zhǎng)效機(jī)制考核標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境保護(hù)管理第三條:餐飲單位未安裝油煙凈化裝置扣0.5分/戶。